восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Лаваш №1 предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о долме, самсе и чучваре. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но часто используются различные травы и специи, такие как барбарис, райхон, кумин и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки способов его приготовления, в каждом регионе он имеет свою специфику.