восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Лаваш №1 предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, самсе и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и приправы, такие как тмин, кориандр, зира и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.