восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Лаваш №1 предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, шашлыке и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются различные травы и специи, такие как кориандр, зира, барбарис и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.