восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Лаваш №1 предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, который никогда не слышал о шурпе, шашлыке и мантах. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются различные травы и специи, такие как красный перец, кориандр, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Известны десятки его разновидностей, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.